Florence Bremier est l’auteur d’une centaine de nouvelles policières dans la presse hebdomadaire, d’un roman policier De mémoire d’assassin (édition Cheminements 2007).
Fascinée depuis l’enfance par les dieux de l’Olympe et les héros antiques, elle a publié trois polars historiques Les héros sont fatigants, Le signe de Dédale,((sélectionnés pour le prix marseillais du polar) et les yeux du Nil (Editions Oskar collection Les polars de la mythologie parus entre 2015 et 2017.
En 2018 elle participe à un collectif de nouvelles Mystères de plumes (Editions Plumes de Gabians).
Du rififi dans la basse-cour est son premier album, qu’elle a co-écrit avec sa sœur jumelle, Isabelle Bereni, et dont l’histoire a été tirée d’un spectacle de marionnettes que les deux sœurs ont monté en 2005.